푸룬 특선

Prune (예약주문중, 2월말 발송예정)

학명 : Prunus salicina cv

푸룬 특유의 흑자색 과피에 '안토시아닌' 색소의 함량이 높아 건강 증진과 면역력 강화에 효과가 있다. 서양자두(푸룬)은 당도가 높아 생식으로 좋으며 높은 황산화 성분을 함유하고 있으며 장수마을로 유명한 코카서스지방의 사람들이 먹고 있다고 알려져 최근 건강식품으로 주목받고 있다. 건과는 장운동을 촉진시키며 영양 식품으로 인기가 아주 높아 현재 가공용(푸룬 쥬스)으로 수요가 폭발적으로 늘어나는 추세이다. 전국 생육이 무난하다.

 

[베이러]
- 과중: 약 60g ,숙기: 9월 상순, 당도: 약 18brix
- 특징: 과피가 흑자색

 

[빅퍼플]
- 과중: 약 110g, 숙기: 9월 상순, 당도: 약 14brix
- 특징: 초대과종, 다즙다감

 

[레드아이]
- 과중: 약 70g, 숙기: 8월하순
- 특징: 과피가 진귀한 선홍색, 과즙이 많고 감미가 높으며 수세가 강하고 풍산성이다.

 

[스위트산]
- 과중: 약 80g, 숙기: 7월말
- 특징: 최고 당도 20도 이상이며 풍산성, 자가결실.


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