단백질 함량과 섬유질이 많은 알카리성 건강 식품으로 열량이 높아 식용 가치가

높으며 비타면, 미네랄을 함유하고 있고 소화촉진 및 변비 주독에 효과가 있다.

무화과는 무공해 과일이며 옛날부터 민간 의료약으로서 동의보감에 혈압강화, 

건위, 자양, 변비, 간염, 암, 부인병, 활력회복 등에 좋다고 기록되어 있다.

위장약으로서의 작용, 설사나 치질의 치료, 지인후통, 소염작용, 소중작용, 

소화촉진 등이 있으며 그 밖에 구충약과 황달에 쓰인다.