사과 특선

Apple Tree (예약주문중, 2월말 발송예정)

학명 : Malus pumila Miller

사과는 장미과에 속하는 강장식품으로 구연산과 주석산 등이 풍부하게 포함되어있어 몸 안에 쌓인 피로 물질을 제거하는 구실을 하고 여성들의 피부 미용에 좋다. 그리고 비타민 C는 흡연자 만성치은염 보유자에게 좋다. 또한 사과의 펙틴은 고혈압 동맥경화 비만에 좋다. 사과 섬유소는 혈중 인슐린을 통제 혈당치 변동을 예방하여 당뇨병 환자에게 좋다. 사과 소스 껍질째 갈은 사과 중의 펙틴은 설사 중 회복에 좋다. 그밖에 칼륨 등을 많이 함유하고 있어 혈압의 균형을 이루게 하는데 도움이 된다. 사과는 소화흡수를 돕기 때문에 변비에 좋다. 이른 봄의 백색꽃과 초가을의 빨간색 열매가 매우 아름답다. 공원수 ,정원수 ,호수주변 ,연못가에 식재하면 좋다.

[태급홍]
- 과중: 약 230~350g 대과종, 숙기: 9월중순, 당도 14~16brix
- 특징: 최신품종으로 대과종으로 과피는 짙은홍색, 과육은 핑크색, 꽃과 신엽은 적색이다.
 
[제내바]
- 과중: 약 70~100g, 숙기: 8월 하순 ~ 8월 중순
- 특징: 과피는 짙은빨간색, 과육도 빨간색이며, 새콤한 과일 생식, 주스, 디저트용, 봄에 꽃과 잎도 적색으로 관상가치가 높다.

[애향]
- 과중: 평균 400g 정도이며 최대 500g, 숙기: 11월 상중순
- 특징: 과일의 모양은 타원구형이며 육질은 아삭하게 적당히 씹히는 맛으로 과즙이 넘친다. 과피는 선홍색으로 약간의 줄이 있으며 향이 강하다. 단맛이 강한 편이며 속에 꿀샘이 있어 꿀사과로 불린다. 저장성이 좋다.

[로즈펄]
- 일본에서 개발된 품종으로 과피는 황색
- 특징: 과육에 안토시아닌을 포함한 만큼 좋은 산미가 있는 중생 품종으로 요리와 생식용으로 적당

[스위트멜로디]
- 과중: 350g, 숙기: 8월 중하순
- 특징: 과피는 황색으로 색이 곱고 녹발생이 적다, 쓰가루보다 딱딱하고 향이짙다. 수세는 중간이고, 풍산성이다.

 

[골드루시]

- 숙기: 10월중
- 특징: 과피는 황색이며 당도가높고 과일이 크다. 생식겸 요리용 품종으로 저장성이 좋다.

 

[쓰카루희메]

- 과중: 250~300g, 숙기: 8월말경
- 특징: 조생 착색계 아조변이종으로 대과종이며 쓰가루보다 착색과 맛이 우수하다 


[엠파이어]

- 과중: 300~500g, 숙기: 약 9월 중하순~10월, 당도:  16brix, 산: 0.3%
- 특징: 이태리 품종. 과피 선홍 혹은 농홍색, 과육 귤황색에 약간 미홍색, 결과기가 빠르고 약 3년이며 수확량이 많음, 꽃이 적색으로 관상가치 우수


[메이짱]

- 과중: 100~180g
- 특징: 수형이 직립형이며 과피 과육은 짙은 적색으로 재식거리 1.5~2.0*3m로 식재요함, 꽃과 신엽은 적색으로 조경수로도 가치가 높다.

 

[회진] 

- 과중: 약 300g, 숙기: 약 10월중순, 과피: 진한적색, 당도: 약 15brix
- 특징: 과육 치밀, 단맛이 많음, 독특한 향, 


[천설]

- 과중: 약 300g,  숙기: 약 10월 하순, 당도: 약 15brix

- 특징: 과피는 농홍색이며, 감미는 강하고, 향기 많음, 자른후 과육 변색 느림.

 

[해당관휘 (海棠冠輝 Crabapple)]
- 과중: 약 60~100g, 숙기: 8월 하순
- 특징: 크랩 애플로 -35도 까지 재배가 가능하며 조방적 재배가 무난하고 과피는 선홍색 과육은 홍황색이다. 과즙이 많으며 당도 19도 8월 하순~10월 까지 수확하며 각종 미량 성분이 풍부하고 기능성 식물로 약용, 가공, 조경수로 가치가 높다. 가정과수로 최적.

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