하니베리(댕댕이나무)

[인동과] Lonicera caerulea var. edulis 'Honey berry'


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- 일명 댕댕이 나무로도 불리며 블루베리와 외관상 수형 또는 잎 열매가 비슷하다.
- 선발되어 재배된 하니베리의 품종은 불로장생의 묘약이 된다하여 귀중하게 여기며 농자색의 잘익은 열매는 쥬스로 야성적인 풍미로 맛과향이 우수하다.
- 하니베리의 항산화제 중에서도 시아니진이라는 황산화제가 가장 많이 함유되어 있는데 하니베리의 시아니진의 함유량은 블루베리 최고 10배에 달한다.
- 하니베리는 하루 10~30g 정도를 섭취하면 눈의 건강에 도움이 된다.
- 하니베리는 열처리를 해도 성분에는 변화가 없다.
- 하니베리 열매에는 칼슘 철 비타민 C와 E 그리고 토코페롤도 다량 함유되어 있다.
- 국내에서도 -25℃ 이상에서도 잘 적응하고 있어 우리나라 북부지역에서도 유망한 수종이다.

하니베리(댕댕이나무)

선발되어 재배된 하니베리의 품종은 블로장생의 묘약이 된다 하여 귀중하게 여기며, 농자색의 잘 익은 열매는 쥬스로 야성적인 풍미로 맛과 향이 우수한 하니베리

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2 비밀글 iriseye님 비밀글 iriseye 2019/04/02 답글없음
1 비밀글 iriseye님 비밀글 iriseye 2019/04/02 답글없음
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