하니베리

Honey berry

학명 : Lonicera caerulea var.edulis Regel


일명 댕댕이 나무로도 불리며 블루베리와 외관상 수형 또는 잎 열매가 비슷하다. 선발되어 재배된 하니베리의 품종은 불로장생의 묘약이 된다하여 귀중하게 여기며 농자색의 잘익은 열매는 쥬스로 야성적인 풍미로 맛과향이 우수하다. 하니베리의 항산화제 중에서도 시아니진이라는 황산화제가 가장 많이 함유되어 있는데 하니베리의 시아니진의 함유량은 블루베리 최고 10배에 달한다. 하니베리는 하루 10~30g 정도를 섭취하면 눈의 건강에 도움이 된다. 하니베리는 열처리를 해도 성분에는 변화가 없다. 하니베리 열매에는 칼슘 철 비타민 C와 E 그리고 토코페롤도 다량 함유되어 있다. 국내에서도 -25℃ 이상에서도 잘 적응하고 있어 우리나라 북부지역에서도 유망한 수종이다.

하니베리

선발되어 재배된 하니베리의 품종은 블로장생의 묘약이 된다하여 귀중하게 여기며, 농자색의 잘 익은 열매는 쥬스로 야성적인 풍미로 맛과 향이 우수한 하니베리.

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2 비밀글 iriseye님 비밀글 iriseye 2019/04/02 답글없음
1 비밀글 iriseye님 비밀글 iriseye 2019/04/02 답글없음
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