보리수는 뽕나무과의 상록수로 원산지는 한국, 중국, 일본이다.
높이는 3~4m까지 큰다
열매·뿌리·잎은 약재로 쓰인다.
산기슭이나 들에서 많이 자라며, 울타리용이나 관상용으로 많이 활용한다.
우리나라 전국의 산야에 천연 분포하며, 키는 4m쯤까지 자란다.
내한성이 강하고, 내음성은 아주 약하지만 뿌리에서 질소를 고정할 수 있어
척박한 땅에서도 잘 자라는 나무다.
4~6월에 백색이나 연한 황색 꽃이 피며, 향기가 좋고 꿀이 많아 꽃이 필 때면 벌들이 많이 모여든다.
빨갛게 익은 열매에 하얀 점이 점점이 찍혀 있고,
맛은 약간 떫으면서도 달짝지근하다.