엔부(속이빨간사과)

Endu



과명

장미과

학명

Malus pumila Mill. enbu

개화시기

5월

숙기

11월

당도

 15~18birx

과중

 500~600g(대과종)

 

※ 엔부사과는 라이센스가 있는 품종으로 불법증식 및 생산/판매가 불가합니다. ※


2009년 일본 나가노현 나카노시의 자가 재배 농원(노지)에서 '이로도리'를 

모본으로, '부사'를 부본으로 하여 탄생한 사과로,꽃가루를 수분시켜 얻은 

종자를 육성하였다. 육성품종을 '엔부'로 명명하였다. 2014년 최초로 

영양번식을 하여 2년간의 관찰 결과 안정성, 균일성이 입증됐다.

 

*열매가 달린 후 3년 정도 지나야 제대로 된 과육 색상이 나오기 시작합니다.

지역의 기후와 일조량에 따라 과육 색상의 진함이 달라질 수 있습니다.

 

일반 사과와는 다르게 분홍 색깔이 과육 안에 들어가 있어 식미를 돋운다.

과피가 진한 붉은색을 띠어 눈길이 간다.

열매의 과중이 일반적으로 있던 사과들 보다 많이 나가고 속 빨간 사과 중 

대과종으로 맛이 뛰어나다.

사과의 효능은 여드름을 없애고 피부를 아름답게 한다.

고혈압 사람들에게도 좋은 식품이다.

부사 수확 시기보다 조금 일찍 수확을 하면 과육에 색상이 덜 들어간다.

홍옥 같은 맛과 식감을 즐길 수 있다.

부사를 수확하고 15일 정도가 지난 후 수확하면 더욱 맛있다. 

 

(2가지의 식감과 맛을 즐길 수 있다.)

 

엔부(속이빨간사과)

이로도리와,부사를 개량하여만든 속이빨간사과 엔부

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번호 제목 작성자 작성일 답변여부
1 비밀글 엔부사과 구매 심은보 2022/03/04 답글없음
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