우림원예종묘

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사과 특선

[장미과] Malus pumila Miller 'Apple Tree'

개화기 : 4 ~ 5월

결실기 : 9월

일조량 : 많음

- 사과는 장미과에 속하는 강장식품으로 구연산과 주석산 등이 풍부하게 포함되어있어 몸 안에 쌓인 피로 물질을 제거하는 구실을 하고 여성들의 피부 미용에 좋다.

- 사과의 펙틴은 고혈압 동맥경화 비만에 좋고, 사과 섬유소는 혈중 인슐린을 통제 혈당치 변동을 예방하여 당뇨병 환자에게 좋다.

- 이른 봄의 백색꽃과 초가을의 빨간색 열매가 매우 아름답다.

- 공원수 ,정원수 ,호수주변 ,연못가에 식재하면 좋다.

[ 태급홍 ]

- 과중: 약 230~350g 대과종, 숙기: 9월중순, 당도 14~16brix

- 특징: 최신품종이다. 대과종으로 과피는 짙은홍색의 띄며, 과육은 핑크색, 꽃과 신엽은 적색이다.

[ 제네바 ]

- 과중: 약 70~100g, 숙기: 8월 하순 ~ 8월 중순

- 특징: 과피는 짙은빨간색, 과육도 빨간색이며, 새콤한 과일로 생식, 주스, 디저트용으로 인기가 좋다.

- 봄에 꽃과 잎도 적색으로 관상가치가 높다.

[ 애향 ]

- 과중: 약 400~500g, 숙기: 11월 상중순

- 특징: 과일의 모양은 타원구형이며 육질은 아삭하게 적당히 씹히는 맛으로 과즙이 넘친다.

- 과피는 선홍색으로 약간의 줄이 있으며 향이 강하다.

- 단맛이 강한 편이며 속에 꿀샘이 있어 꿀사과로 불린다. 저장성이 좋다.

[ 로즈펄 ]

- 과중 : 약 250~300g

- 특징: 일본에서 개발된 품종으로 과피는 황색이다. 과육에 안토시아닌을 포함한 만큼 좋은 산미가 있는 중생 품종으로 요리와 생식용으로 적당하다.

[ 스위트멜로디 ]

- 과중: 약 350g, 숙기: 8월 중하순

- 특징: 과피는 황색으로 색이 곱고 녹발생이 적다, 쓰가루보다 딱딱하고 향이짙다.

- 수세는 중간이고, 풍산성이다.

[ 골드루시 ]

- 과중: 약 250~300g 숙기: 10월 중

- 특징: 과피는 황색이며 당도가높고 과일이 크다. 생식겸 요리용 품종으로 저장성이 좋다.

[ 쓰카루희메 ]

- 과중: 약 250~300g, 숙기: 8월말경

- 특징: 조생 착색계 아조변이종으로 대과종이며 쓰가루보다 착색과 맛이 우수하다.

[ 엠파이어 ]

- 과중: 약 300~500g, 숙기: 약 9월 중하순~10월, 당도: 16brix, 산: 0.3%

- 특징: 이태리 품종이다. 과피는 선홍 혹은 농홍색이이며, 과육은 귤황색에 약간 미홍색이다.

- 결과기가 빠르고 약 3년이면 수확량이 많고, 꽃이 적색으로 관상가치가 우수하다.

[ 메이짱 ]

- 과중: 약 100~180g

- 특징: 수형이 직립형이며 과피, 과육은 짙은 적색이다. 재식거리는 1.5~2.0*3m로 식재해야 한다.

- 꽃과 신엽은 적색으로 조경수로도 가치가 높다.

[ 회진 ]

- 과중: 약 300g, 숙기: 약 10월중순, 당도: 약 15brix

- 특징: 과육이 치밀하고, 단맛이 많다. 과피는 진한 적색을 띄고 독특한 향이있다.

[ 천설 ]

- 과중: 약 300g, 숙기: 약 10월 하순, 당도: 약 15brix

- 특징: 과피는 농홍색이며, 감미는 강하고, 향기가 짙다. 자른 후 과육 변색이 느리다.

[ 해당관휘(海棠冠輝) ]

- 과중: 약 60~100g, 숙기: 8월 하순

- 특징: 크랩 애플로 -35도 까지 재배가 가능하며 조방적 재배가 무난하고 과피는 선홍색, 과육은 홍황색이다.

- 과즙이 많으며 당도 19도로 매우 높다.

- 8월 하순~10월 까지 수확하며 각종 미량 성분이 풍부하고 기능성 식물로 약용, 가공, 조경수로 가치가 높다.

- 가정과수로 최적이다.

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