숙기 : 9월중순-9월하순

호두에는 오메가 3, 비타민 E, 단백질, 무기질 등이 다량 함유되어 있다. 

호두는 뇌에 이로워 뇌졸증 중풍등의 예방과 뇌작용의 발달을 도와주어 성장기의 어린이들 뇌발달에 좋은 과일이다. 

또한 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 심장병예방에 도움을 주며, 오메가 3 지방산이 뼈가 쇠약해지는 것을 막아주어 노인분들에게도 꼭 필요한 과일이다. 

호두는 인슐린 분비 수치를 유지하여 당뇨병에도 좋다. 

호두는 과자의 재료로 이용되고, 자양제, 강장제로서 변비치료에도 쓰인다. 

병해충이 거의 없어서 손이 덜가는 유실수로 사랑받고 있다. 

토심이 깊으며 습기가 있고 비옥한 토양에서 잘 자란다.