학명 : Gardenia jasminoides for. grandiflora

6월에 백색꽃은 향이 짙어 관상용으로 좋다. 직사광선이 강한 곳에서는 발육이 좋지 않고, 반그늘진 곳이 좋으며 화분에 심었을 때도 발을 쳐서 차광하여 재배한다. 내한성이 약하여 토심이 깊고 비옥한 사질양토에서 생장이 양호하며 충분한 햇볕을 받아야 개화와 결실이 잘 된다. 열매는 옷감 염료로 쓰이며 한방에서는 약재로 이용한다. 꽃에 향이 좋아 실내조경 및 화분용으로 적합하다. 한방에서는 불면증과 황달 치료에 쓰이고, 소염 지혈 및 이뇨의 효과가 있다고 한다. 꽃말은 '청결', '순결', '행복', '한없는 즐거움'이다.